Rượu Hang Chú – Rượu thảo dược tốt cho sức khỏe
- Hợp tác xã Tiến Hưng
- Mùa vụ: Quanh năm
- Bắc Yêu, Sơn Lan
Thông tin sản phẩm
Rượu Hang Chú (huyện Bắc Yên) được gọi là đặc sản bởi được nấu bằng công thức gia truyền của người H’Mông. Điều đặc biệt là rượu được nấu từ mầm thóc và men lá cây rừng và nguồn nước tinh khiết của xã Hang Chú nên có mùi thơm nồng đặc trưng.
Ngày nay trên thị trường có rất nhiều loại rượu cho mọi người thưởng thức nhưng xu hướng các quý thực khách vẫn tìm đến những loại rượu dân dã, ngon mà rất an toàn cho sức khoẻ.
Rượu Hang Chú mang mùi thơm đậm của thóc nương, hương núi rừng đặc trưng nhờ men lá. Khi thưởng thức, rượu cho vị cay ngon ngọt, êm và đặc biệt là không gây đau đầu.
Việc uống rượu mặc dù không tốt cho sức khỏe nhưng đối với rượu Hang Chú lại là điều khá đặc biệt, nó không những không gây nhiều tác động đến sức khỏe mà còn giúp người uống có cảm giác thoải mái và có tinh thần hơn rất nhiều. Bởi vì Rượu Hang Chú người H’Mông được nấu bằng gạo nếp nương, men hạt hồng mi, nước suối tinh khiết đặc sản vùng Tây Bắc. Trước khi nấu, bà con ngâm thóc thành mộng và chưng ủ cùng cao lương thảo dược.Men tao nên rượu chính là thứ men lá bí truyền, làm từ nhiều loại lá rừng, thảo dược lấy từ trong những cánh rừng xa xôi. Vì vậy Men chứa đủ vị thảo dược của núi rừng, có vị phòng chống lạnh, trừ cảm, có vị làm cho lưu thông khí huyết, giảm đau nhức khớp, có vị làm cho không đau đầu.
Uống rượu vào cơ thể sẽ cảm thấy thoải mái và như có thần sức mạnh hỗ trợ đôi vai, đôi chân giúp người dân làm lụng cả ngày mà không biết mệt mỏi.
